Stefan Koch unterrichtet, was er tagtäglich in Kundenprojekten anwendet: Erstellen und Betreiben von Datenplattformen, Analytics-Umgebungen und Data Engineering Pipelines. Als Gründer der Nitako GmbH plant und realisiert er Lakehouse-Architekturen und Data-Engineering-Lösungen auf Databricks und Azure – die Beispiele in seinen Kursen stammen aus der Praxis, nicht nur graue Theorie. Seit 2020 ist er Dozent und Studiengangsleiter an der Hochschule Luzern und verantwortet zwei CAS-Lehrgänge zu Business Intelligence und Data Engineering. Er ist Microsoft Certified Trainer, Databricks Solutions Architect Champion und war zuvor bei Trivadis, Accenture, b.telligent und ALTYCA tätig. Er vermittelt sein Wissen so, dass Teilnehmende es danach im eigenen Team selbst umsetzen können.